6.12.06

New York forbyder transfedt

Nu er det slut med farligt fedt i pommes fritter, chips og donuts i New York.

New Yorks Sundhedskommission har besluttet at forbyde brugen af transfedt hos restauranter, bagere og lignende. Forbuddet er det første af sin art i USA. Det skriver New York Times.

Forbuddet betyder, at de fleste transfedtholdige fedtstoffer, skal være væk fødevarer som serveres i restauranter i juli 2007. Et år senere skal samtlige transfedtstoffer være fjernet.

Forbuddet er en stor sejr for New Yorks republikanske borgmester, Michael R. Bloomberg, som er en markant sundhedsfortaler.

Jeg er overbevist om at yogadyrkende, helsefanatikere ikke får vedtaget et lignende forslag i Texas eller Mississippi lige foreløbig.

Kilde: Berlingske Tidende

Ingen kommentarer: